Kopi Gayo Arabica Specialty Premium 100 Gram

Kopi Gayo Arabica Specialty Premium 100 Gram

Arabica Specialty Gayo adalah kopi premium yang berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh, Indonesia, salah satu daerah penghasil kopi terbaik di dunia. Kopi ini ditanam di ketinggian antara 1.200 hingga 1.700 meter di atas permukaan laut, dengan kondisi tanah dan iklim yang ideal untuk menghasilkan biji kopi Arabika berkualitas tinggi. Arabica Gayo terkenal dengan cita rasa yang kaya, tubuh yang kuat, serta keasaman yang seimbang, sering kali disertai dengan aroma yang khas seperti rempah, cokelat, dan sedikit nuansa buah-buahan.

Proses pengolahan kopi Arabica Specialty Gayo melibatkan seleksi ketat dari mulai pemetikan buah ceri kopi yang matang secara manual hingga proses pengeringan dan roasting yang teliti. Karakteristik unik dari kopi Gayo, seperti rasa earthy (tanah), karamel, dan herbal yang lembut, menjadikannya salah satu varietas kopi specialty yang sangat dihargai baik di pasar lokal maupun internasional.

Kopi Arabica Specialty Gayo juga mendapat pengakuan tinggi dalam dunia kopi specialty, sering kali mencapai skor di atas 80 dalam penilaian cupping yang ketat. Popularitasnya di kalangan barista dan pecinta kopi global terus meningkat, menjadikannya salah satu kopi unggulan dari Indonesia.